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Pan de Pascua chileno, recette chilienne pour Pâques

Une recette facile à réaliser, avec un petit goût venu d’ailleurs, et qui, par sa mise en œuvre, peut agrémenter un goûter de Pâques

 

Ingrédients
– 125 grammes de beurre,
– 150 grammes de sucre,
– deux œufs,
– 300 grammes de farine,
– cannelle, muscade, café en poudre,
– 1 paquet de levure chimique,
– un citron, du … Lire la suite

Une galette des rois en chocolat

Avis aux amateurs de chocolat, le régime commence après !

Ingrédients: deux rouleaux de pâte feuilletée; un peu de lait pour dorer; 120 gr de chocolat noir (belge ou suisse, bien sûr !) 80 gr de beurre; 80 gr d’amandes en poudre; 80 gr de sucre; 2 oeufs; une fève (gros haricot ou figurine en porcelaine)

Faites fondre le … Lire la suite

Les petits « Florian », d’après la recette de Florian

 

illustrations_Nicole_christmas_cake_115Voilà une mise en œuvre extrêmement facile, qui ravira petits et grands, tout indiquée pour répandre les bonnes odeurs de Noël ! Les petits doigts agiles pourront sans peine préparer cette recette gourmande et placer la cerise sur le gâteau.

  • Ingrédients :

– 150 grammes de sucre,
– 250 grammes de beurre,
– 3 jaunes d’œufs,
– 1 sachet … Lire la suite

Beignets camerounais

illustrations_Nicole_beignets_cameroun_115Voici une très bonne recette de beignets du Cameroun. Recette idéale pour l’échange de la richesse de nos cultures respectives, le goût, les plaisirs du palais.

Bon appétit… et beaucoup de plaisir ! Evelyne Schaller

  • Ingrédients :

500 grammes de farine, 200 ml de lait tiède, 30 grammes de levure, 1 cuillerée de sel, 75 grammes de sucre, 1 sachet … Lire la suite

Gâteau exotique de Samoa

Voilà une recette de plus glanée dans les richesses des Journées mondiales de la prière qui allient la prière, l’intercession, l’offrande à des moments de partage et de convivialité. Chaque année c’est ainsi aussi, de manière culinaire que le monde est visité. Les recettes choisies sont simples à réaliser, avec les enfants, ou par avance par les adultes pour un
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Gâteau biblique…

Voici une approche originale de la Bible. Si quelque chose ne vous semble pas clair, votre connaissance de l’art culinaire y remédiera ! On peut inviter un groupe d’enfants à une recherche de références bibliques de manière ludique pour composer ce gâteau. Cette recette figure dans le livre de recettes  « Dieu que c’est bon », de la paroisse de Lire la suite

Les gourmandises des pages de l’Épiphanie

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  • Les mages ont déposé l’or, l’encens et la myrrhe dans l’humble demeure, aux pieds du roi des rois. Mais leurs pages ? Plus modestes, mais venant aussi de ces pays lointains, ils ont imaginé une cuisine ludique, pouvant même servir de jeu pour petits enfants et grands. De leur pays, ils ont rapporté la pâte d’amande, avec leur imagination, ils
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Jonas, un conte théologique et humoristique

Une animation tirée du document « Jonas », de Sophie ZENTZ-AMÉDRO. Ce manuel pédagogique prévu pour un semestre propose  des notes bibliques et théologiques, des débats, des chants, des célébrations pour Noël et la Passion. Des créations pédagogiques prolongent et étoffent la dynamique du livre de l’enfant (à partir de 7 ans). Brève introduction :

Le livre de Jonas a … Lire la suite

Trois recettes « liquides » de Guyana

illustrations_Nicole_fruitsdivers_115Trois recettes « liquides » du Guyana. Trouvées dans le livret « Vingt années de recettes 1988-2008 de la Journée Mondiale de Prière ». Sélection d’Evelyne Schaller.

 

  • Fresh pineapple

Dissoudre 250 grammes de sucre dans un demi-litre d’eau et mixer avec un ananas frai et pelé. Rajouter 125 millilitre de jus de citron vert et un litre et demi … Lire la suite

Une recette de sablés roulés au sucre

 

illustrations_Evelyne_sables_345Des sablés et le désert ! Une activité cuisine peut accompagner une animation catéchétique qui aurait pour thème « le désert ». Les sablés roulés au sucre parlent doublement, de façon gustative, du désert : de part la texture de la pâte et d’autre part, par l’aspect rugueux produit par le sucre. Ils pourraient être dégustés comme le feraient … Lire la suite