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Gâteau facile à réaliser avec les enfants… pour apprécier le goût de la noix de coco

Ingrédients

100 gr de beurre
250 gr de sucre
2 œufs
300 gr de farine
1 sachet de levure
75 gr de noix de coco râpée
200 ml de lait
1 cuillère à café de vanille.

Battre le beurre et 120 gr de sucre. Ajouter les œufs battus avec le reste de sucre, la farine, le sachet de levure, la noix de coco râpée, le lait et la vanille.

Cuire au four 1heure à 180°.