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Recette très facile à préparer pour un véritable régal !

Ingrédients :

  • 120 grammes de beurre
  • 60 grammes de sucre
  • 250 grammes de chocolat noir ( 2,5 tablettes)
  • éventuellement, raisins secs, noix ou noisettes selon les préférences
  • 300 grammes de biscuits secs
  • 1 cuillérée de rhum

Mettre à fondre dans une casserole le beurre, le sucre et une partie du chocolat (100g) jusqu’à ce que le mélange soit homogène

Préparation

  • Ajouter selon le goût raisins secs, noix ou noisettes
  • Ajouter le rhum
  • Attendre que le mélange s’épaississe  et colle un peu à la casserole
  • Introduire les 300 g de biscuits secs dans un sac en plastique et les briser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie !
  • Ajouter dans la casserole au mélange beurre, sucre, chocolat,  les biscuits brisés et bien mélanger
  • Verser le tout dans un plat carré ou rectangulaire beurré ou recouvert de papier sulfurisé (moule silicone idéal)
  • Mettre au réfrigérateur et attendre que le mélange refroidisse complètement et durcisse
  • Faire fondre le reste de chocolat (150 g) au bain marie afin d’obtenir une pâte bien lisse
  • Répandre le chocolat fondu sur le mélange refroidi en étalant régulièrement
  • Remettre au réfrigérateur plusieurs heures, l’idéal étant de préparer la veille
  • Découper ensuite en carrés d’environ 4 cm de côté et les disposer dans des petites barquettes papier pour soigner la présentation !

 

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Crédits –  Point KT